» home » Culinair

Frisse gerechten

door Jeroen op zondag 4 januari 2004 23:56

Als ik een boekwinkel voorbij loop, moet ik altijd naar binnen. Even in de uitverkoopbak kijken opzoek naar een koopje. Een boekje dat je nooit zocht, maar toch interesse wekt en voor een paar centen te koop is. Inmiddels staat mijn boekenkast al aardig vol met dat soort boekjes over van alles en nog wat. Van kookboeken tot een handleiding tot het zelf maken van vuurwerk. Vandaag tijdens het koopzondag shoppen in Alkmaar zijn er bijgekomen "Gewoon voor de fun" van Linux-goeroe Linus Torvalds en "Wind in de Eetfabriek" van topkok Píerre Wind. Beide boeken meegenomen voor €5,- bij de V&D.

Maar het meest leuke vind ik het boekje " Frisse Gerechten" dat ik voor €9,95 bij een of andere tweedehands boekwinkel vond. Dit boekje is een aller aardigste verzameling van ongeveer 175 zeer eenvoudige en snel te maken gerechten en drankjes. Van Marokkaanse couscous tot witte chocolade mousse en zomerse earl grey. De gerechten bestaan uit normale, dagelijkse ingrediënten en zijn vaak in enkele minuten te breiden. Overzichtelijk met mooie smakelijke foto's. Ik had de verkoper er bijna iets meer voor gegeven. Dus ik ben voorlopig weer helemaal happy. Minpuntje: jammer dat het boek niet open blijft liggen. Dat is zeer onhandig bij het koken.

Originele titel: "Cool food, refreshing food and drink ideas for lazy days" (2003)

Nu online