» home » Mooi Nederland

Anderhalf uur voor sluitingstijd trok het gezelschap aasgieren naar de koeling met vers vlees

door Jeroen op maandag 24 december 2007 19:14
(update: maandag 24 december 2007 19:16)

Vandaag las ik in het NRC dat Abert Heijn ook dit jaar weer bepaalt wat er met Kerst op het menu staat. Ik moest denken aan de tijd dat ìk bij Albert Heijn werkte. Wie de mens echt wil leren kennen moet zich de dag vòòr Kerst naar de supermarkt begeven.

De dag voor Kerst (niet twee of drie dagen) was het altijd afgeladen vol in onze supermarkt. Vooral de laatste twee uur voor sluitingstijd (niet drie of vier) was het een mierenhoop van vrouwen die met elkaar een strijd om leven en dood voerden. Op jacht naar de meest verse waterkers, de beste 500 gram haricots verts en de drie laatst eetlepels dragonazijn.

Anderhalf uur voor sluitingstijd trok het gezelschap aasgieren naar de koeling met vers vlees. Traditiegetrouw werd het vlees een uur voor sluitingstijd afgeprijsd. Op het moment suprême baande de slager zich een weg naar de koelkast, plakte afprijsstickers op al het door de vrouwen aangereikte vlees en schreef een bedrag ter hoogte van de aankoopprijs minus vijftig cent op het etiket. Minder fortuinlijke vrouwen deinsde er niet voor terug om in een onbewaakt moment de benodigde rollade uit een andere boodschappenwagen te pakken. Het was immers morgen pas vrede op Aarde en nu was het oorlog. Ik zag vrouwen de slager aanklampen: hoe het mogelijk was dat er vijftien minuten voor sluitingstijd geen gevulde kalkoen meer was.

Ik zag tien minuten na sluitingstijd een huilende vrouw aan mijn kassa met twee volle boodschappenkarren, of ze toch nog even de winkel in mocht want ze was de verse korianderblaadjes vergeten. Op dat moment heb ik besloten altijd twee dagen voor Kerst vrij te nemen: één dag om boodschappen te doen en de tweede dag om te fotograferen in de supermarkt.

Nu online