Bier met een rietjeAls mensen door hebben dat je verstand hebt van computers en internet, kun je je op geen feestje meer vertonen. “Hé zou jij binnenkort eens kunnen kijken naar mijn computer, sinds ik dat ene programmaatje heb gedownload...”. Ze verwachten dat je al hun stommiteiten meteen kunt oplossen en dat jij wel weet wat 'fout #C0 gevonden in een toepassing op geheugenadres C800:0CC0' betekent. Tegenwoordig zeg ik maar dat ik van computers ook geen hout begrijp (en in sommige gevallen is dat niet eens zoveel gelogen).
Een ezel stoot zich geen tweede keer aan dezelfde steen, zou je denken. Inmiddels is bij vrienden bekend dat ik ook enige kennis heb van bier. Regelmatig krijg ik dan ook de mythe voor mijn kiezen dat je van bier drinken met een rietje sneller dronken wordt. Hoogste tijd om deze mythe voor eens en altijd te ontzenuwen. Op het moment dat je bier gaat drinken door een rietje, ben je volgens mij al ver heen, maar dat ter zijde. In eerste instantie zou ik denken dat je dezelfde samenstelling vocht binnenkrijgt omdat een rietje niet in staat is om de alcohol uit het bier te zuigen. In tegenstelling tot bijvoorbeeld een bevroren fles likeur. Haal je een bevroren fles likeur uit de vriezer, en laat je de inhoud ontdooien, dan zal de alcohol eerder ontdooien dan het overige vocht. Gevolg: de vloeistof, zolang de fles niet geheel ontdooid is, zal in het begin een hoger alcoholpercentage bevatten. Drink je bier door een rietje dan zuig je je mond vol, slikt en krijgt homogeen bier binnen. Mijn eerste reactie zou dan ook zijn: nee, van bier drinken met een rietje word je niet sneller dronken dan van bier drinken direct uit het glas. Maar dit is natuurlijk niet wetenschappelijk onderbouwd. Even google-en brengt me al snel naar de Belgische website Bier & Gezondheid. Als er iemand iets weet van bier dan zijn het wel de Belgen. De site komt met een verklaring die haaks staat op mijn redenering: “Bij het vacuümzuigen van het rietje, daalt het kookpunt van alcohol (normaal 79 graden Celsius) en ontstaan in het rietje alcoholdampen. Die dampen worden geïnhaleerd en langs die weg geraakt de alcohol veel sneller in het bloed dan de alcohol die via grote slokken bier in de maag terechtkomen. Bovendien komt bier via een rietje in dunne straaltjes in de mond terecht, waardoor het een groter oppervlak heeft in de mondholte. Daardoor kan er meer alcohol verdampen vooraleer het doorgeslikt wordt. Het sterk doorbloedde verhemelte neemt al een gedeelte van de alcoholdampen op. Ook dat is een kortere weg voor de alcohol om in het bloed te geraken en je dus sneller dronken te maken. Ok, leuke theorie, maar houdt de theorie zich ook aan de wetten van de practijk? Binnenkort ga ik dit maar eens ala Mythbusters in de practijk testen. To be continued...  |
Services
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Reacties
Niek schreef op dinsdag 24 juni 2008 12:32: "dat vacuüm slaat nergens op, je trekt vacuüm met je mond en niet met je longen, net als je een haaltje neemt van je sigaret. dus dat dampen inademen slaat echt nergens op"
[ reageer ]
Michiel schreef op vrijdag 6 juni 2008 10:52: "Goed stuk! goed onderbouwd ook. Michiel!"
[ reageer ]
Guus schreef op zaterdag 17 mei 2008 23:08: "Leuk stukje :D"
[ reageer ]
Mia schreef op maandag 17 december 2007 16:29: "Da's alleen voor gedestilleerde dranken, niet voor bier. In bier zit te weinig alcohol om het beschreven effect te hebben. Als je bier drinkt via een rietje, ben je niet sneller zat, je bent gewoon onnozel."
[ reageer ]
Emile schreef op maandag 21 augustus 2006 17:13: "goed stukje!"
[ reageer ]
Anoniempje schreef op maandag 14 augustus 2006 20:57: "dus..."
[ reageer ]
