Bier met een rietje
Posted in Culinair, testing 1 2 3 on apr 17, 2005
Als mensen door hebben dat je verstand hebt van computers en internet, kun je je op geen feestje meer vertonen. “Hé zou jij binnenkort eens kunnen kijken naar mijn computer, sinds ik dat ene programmaatje heb gedownload…”. Ze verwachten dat je al hun stommiteiten meteen kunt oplossen en dat jij wel weet wat ‘fout #C0 gevonden in een toepassing op geheugenadres C800:0CC0‘ betekent. Tegenwoordig zeg ik maar dat ik van computers ook geen hout begrijp (en in sommige gevallen is dat niet eens zoveel gelogen).
Een ezel stoot zich geen tweede keer aan dezelfde steen, zou je denken. Inmiddels is bij vrienden bekend dat ik ook enige kennis heb van bier. Regelmatig krijg ik dan ook de mythe voor mijn kiezen dat je van bier drinken met een rietje sneller dronken wordt. Hoogste tijd om deze mythe voor eens en altijd te ontzenuwen.
Op het moment dat je bier gaat drinken door een rietje, ben je volgens mij al ver heen, maar dat ter zijde. In eerste instantie zou ik denken dat je dezelfde samenstelling vocht binnenkrijgt omdat een rietje niet in staat is om de alcohol uit het bier te zuigen. In tegenstelling tot bijvoorbeeld een bevroren fles likeur. Haal je een bevroren fles likeur uit de vriezer, en laat je de inhoud ontdooien, dan zal de alcohol eerder ontdooien dan het overige vocht. Gevolg: de vloeistof, zolang de fles niet geheel ontdooid is, zal in het begin een hoger alcoholpercentage bevatten. Drink je bier door een rietje dan zuig je je mond vol, slikt en krijgt homogeen bier binnen. Mijn eerste reactie zou dan ook zijn: nee, van bier drinken met een rietje word je niet sneller dronken dan van bier drinken direct uit het glas. Maar dit is natuurlijk niet wetenschappelijk onderbouwd.
Even google-en brengt me al snel naar de Belgische website Bier & Gezondheid. Als er iemand iets weet van bier dan zijn het wel de Belgen.
De site komt met een verklaring die haaks staat op mijn redenering: “Bij het vacuümzuigen van het rietje, daalt het kookpunt van alcohol (normaal 79 graden Celsius) en ontstaan in het rietje alcoholdampen. Die dampen worden geïnhaleerd en langs die weg geraakt de alcohol veel sneller in het bloed dan de alcohol die via grote slokken bier in de maag terechtkomen. Bovendien komt bier via een rietje in dunne straaltjes in de mond terecht, waardoor het een groter oppervlak heeft in de mondholte. Daardoor kan er meer alcohol verdampen vooraleer het doorgeslikt wordt. Het sterk doorbloedde verhemelte neemt al een gedeelte van de alcoholdampen op. Ook dat is een kortere weg voor de alcohol om in het bloed te geraken en je dus sneller dronken te maken.
Bij eenzelfde hoeveelheid bier blijven de effecten voor de gezondheid dezelfde wanneer je normaal drinkt of via een rietje, met dien verstande dat je sneller dronken wordt met het rietje. De totale hoeveelheid alcohol wijzigt immers niet”
Ok, leuke theorie, maar houdt de theorie zich ook aan de wetten van de practijk? Binnenkort ga ik dit maar eens ala Mythbusters in de practijk testen. To be continued…
omg…. dit is so true. zat gisteravond nog in duitslands allemaal mixjes te drinken door een heel groot rietje genaamd: vuvuzela, ik herinner me helemaal niets meer en de volgende ohtend werd ik wakker in de goot van spanje. daar een beetje on poep gerold te hebben en een flinke koppijn kon ik vanuit de kust mijn thuisland zien waar ik en de rest van alle bruinwerkers horen.
Klopt niet
lol weet ik dat ook weer, altijd al willen weten…
in je biertje zit minder zuurstof dan in de lucht (duh). Dus, als je met je rietje drinkt, mengt de (verdampte) alcohol minder met zuurstof. Daardoor komt er meer alcohol bij je hersenen terecht.
Wil je minder dronken worden? puf dus alle zuurstof uit je longen in je bier. Ik denk dat de barman je ook hier wazig zal aankijken
Wat veel uit 1 lopende reacties..
Toen ik gister uitging vroegen we ons dus af of je sneller dronken zou worden door bier uit een rietje te drinken (onze toestand was nog nuchter toen, we vragen ons vaker gekke dingen af)
Dus zijn we het gaan proberen. 1 ding is zeker, mensen kijken je ten eerste heel wazig aan als je bier drinkt uit een rietje. Maar ik werdt er serieus sneller dronken van, zeker als je dan je biertje gaat atten, door een rietje..
groetjes
hoi
Wilt een jonge nog sex?
ey jongens ga niet praten G’s
ik heb geprobeerd jwz ik was KENKER schnel dronkuh
juhweetisjuhboyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
Joo ,
Ik dacht in begin bullshit ! heb natuurlijk zelf geprobeerd en je voelt het inderdaad sneller
Gr Frank
bier met een rietje drinken is helemaal niet onnozel. Blikje bier in een macdonalds beker deksel erop rietje door de deksel int blikje. Geen politieagent die je pakt voor alcohol drinken op straat.
dat vacuüm slaat nergens op, je trekt vacuüm met je mond en niet met je longen, net als je een haaltje neemt van je sigaret.
dus dat dampen inademen slaat echt nergens op
Goed stuk! goed onderbouwd ook.
Michiel!
Leuk stukje
Da’s alleen voor gedestilleerde dranken, niet voor bier.
In bier zit te weinig alcohol om het beschreven effect te hebben.
Als je bier drinkt via een rietje, ben je niet sneller zat, je bent gewoon onnozel.
goed stukje!
dus…
je mag alcohol op straat..
Je hebt helemaal gelijk want je bent een slim kind